miedompi kuin punainen ja vihreä curry. muutama vinosti leikattu punainen chilisiivu koristeeksi. Thaicurryistä suosikkini on ehdottomasti Panang curry
TOFU CURRY HOT POT. 1 pieni punainen paprika. 1 rkl currya. 1 pieni punainen paprika. 1 rkl currya. Voihan pakkanen, joka sotki meidän viikonloppusuunnitelmat ihan totaalisesti
Intialaiset hampurilaiset broilerpihvillä ja chicken currya on tullut tehtyä usein. Yhdistin niiden maut keskenään ja niin syntyi mukavasti mausteiset chicken curry broilerbullat
Tässä yksinkertaisen keltaisen curryn ohje. Anna kiehahtaa ja curry on valmis. 1kpl punainen paprika. 1-10 tl keltaista currytahnaa( mä käytin Pirkkaa, löytyy kastikehyllystä, samasta missä pestot yms). Lisää 1 tl keltaista currytahnaa, 1 tl kookosmaitoa (valkoista osaa) ja 1. jälkeen lisää loput currytahnat (maun mukaan, itse laitoin noin 7 tl), sokerit ja kookosmaidot. 1kpl punainen paprika. 1-10 tl keltaista currytahnaa( mä käytin Pirkkaa, löytyy kastikehyllystä, samasta missä pestot yms)
Tämä on ihana malesialaiscurry, muita herkullisia aasialaiscurryjä ovat esimerkiksi vihreä thaicurry, punainenthaicurry, panang-curry ja papusataycurry
Paista pänang curry -tahnaa kasviöljyssä pannulla miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes chilin punainen väri on värjännyt seoksen vaaleanpunaiseksi
½ pitkä punainen chili viistosti leikattuna koristeluun. Pähkinäinen, sopivan tulinen, maukas, makea, raikas ja hieman kirpeä curry mehevillä kanapaloilla, ei voi olla parempaa
Lisää currytahna, sekoita ainekset hyvin yhteen ja kypsennä kunnes ne alkavat tuoksua. 2rkl vihreää currytahnaa. 1 pitk punainen chili ohuina viipaleina koristeluun. 2rkl vihreää currytahnaa